La Cascina Dolce Emilia vi aspetta il 15 Agosto con un menu speciale per il pranzo!

Menu di Ferragosto a pranzo

Antipasto

Salumi misti Piacentini-Emiliani DOP, formaggi misti DOP, raspadura,
salamella cruda a bocconcini “Macelleria Rizzi”, mousse di lardo battuto,
confetture, marmellate e giardiniera di nostra produzione.
Accompagnati da gnocco fritto e tigelle a volontà

Primi

Risotto con crema di Parmigiano, glassa al Gutturnio e chips di salame piacentino
Tagliatelle al Ragù di Culatello

Secondi

Roast beef all’inglese con olio rosmarino e limone
Costine di maiale al Lambrusco
Contorni: Patate dorate al forno e Caponata di verdura

Dessert

Sorbetto al Limone
Tiramisù della Cascina

Bevande & Caffè

Acqua (1 bottiglia ogni 2 persone) • Vino (1 bottiglia ogni 4 persone) • Caffè

60€ a persona