Gnocco fritto, tigelle e pasta fresca preparati artigianalmente da noi.
Domenica a pranzo luglio & agosto: menù fissi & Carta
Salumi misti Piacentini-Emiliani DOP, formaggi misti DOP, mousse di lardo battutto, cipolla caramellata e giardiniera di nostra produzione accompagnati da gnocco fritto e tigelle a volontà.
Primi della casa
A SCELTA TRA: Tigelle con la Nutella - Crostata - Sorbetto artigianale - TIRAMISU' +2€
Prezzo a persona, Non condivisibili. (bevande escluse, coperto incluso)
Gnocco fritto con tagliere di affettati misti Piacentini/Emiliani DOP, giardiniera di verdure e crema di grana Padano fatta in casa - Tigelle con tagliere misto di formaggi DOP, mousse di lardo battuto e confetture della casa
Lasagna alla Bolognese & Risotto salsiccia e zafferano
Arrosto di vitello & Agnello al forno con patate al forno
Sorbetto al limone & Colomba con crema pasticcera
Acqua - vino della casa - caffè
(Sarà proposto solo questo menù.)
Gnocco fritto con tagliere di affettati misti Piacentini/Emiliani DOP, giardiniera di verdure e crema di grana Padano fatta in casa - Tigelle con tagliere misto di formaggi DOP, mousse di lardo battuto e confetture della casa
Tagliatelle al ragù - Caramelle Piacentine - Pisarei e fasö
Sorbetto al limone - Colomba con crema pasticcera
Acqua - vino della casa - caffè
(Sarà proposto solo questo menù)
Salumi misti Piacentini-Emiliani DOP, formaggi misti DOP, mousse di lardo battutto, cipolla caramellata e giardiniera di nostra produzione accompagnati da gnocco fritto e tigelle a volontà.
Primi della casa
Costine di maiale al lambrusco Emilia IGP con patate al forno
A SCELTA TRA: Tigelle con la Nutella - Crostata - Sorbetto artigianale - TIRAMISU' +2€
Prezzo a persona, Non condivisibili (bevande escluse, coperto incluso)
(età massima 10 anni, bibita inclusa)
Tagliere con prosciutto cotto e gnocco fritto
Pasta al pomodoro o cotoletta con patatine fritte
Tigella con nutella
a persona, Non condivisibili
(età massima 10 anni, bibita inclusa)
Tagliere con prosciutto cotto e gnocco fritto
Pasta al pomodoro o ragù
Cotoletta con patatine fritte
Tigella con nutella
a persona, Non condivisibili
Dolce della casa – 1/4 di vino della casa o bibita o birra piccola – 1/2 acqua – caffè
A persona, Non condivisibili
Tagliere di affettati misti piacentini con gnocco fritto
Primi della casa
Tagliere di affettati misti piacentini con gnocco fritto
Tagliere di formaggi misti con tigelle
Tagliere di formaggi misti con tigelle
Primi della casa
con gnocco fritto, salumi misti Piacentini- Emiliani DOP, accompagnati dalla crema di Parmigiano Reggiano fatta in casa
con gnocco fritto
con gnocco fritto
con tigelle mousse di lardo battutto e cipolla caramellata
con gnocco fritto
con salsa di Parmigiano Reggiano fatta in casa.
fatta in casa
Ricotta e spinaci al burro e salvia
Solo nel periodo invernale
Con crema di Parmigiano Reggiano e crudo di Parma croccante
min. 2 persone
Polpette di carne cotte in un ricco ragù antico secondo la tradizione della cascina.
cotte a "bassa temperature"
cuore di scamone di Angus
Cotoletta di vitello impanata e dorata al burro, arricchita con prosciutto di Parma D.O.P e Parmigiano Reggiano, ultimata con fondo di brodo secondo la tradizione di Bologna.
con gnocco fritto
Salsa di pomodoro fresca, mozzarella fiordilatte e spianata Calabrese
Salsa di pomodoro fresca, mozzarella fiordilatte, peperoni, zucchine e melanzane
Salsa di pomodoro fresca, mozzarella fiordilatte, patate* e würstel
Salsa di pomodoro fresca, mozzarella fiordilatte, prosciutto di Parma 24 mesi, grana e rucola dopo cottura
Salsa di pomodoro fresca e mozzarella fiordilatte
salsa di pomodoro fresca e mozzarella di bufala campana D.O.P
Mozzarella fiordilatte e porcini
Salsa di pomodoro fresca, mozzarella fiordilatte, cipolla, salame piccante e salsiccia
Salsa di pomodoro fresca, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi e origano
Salsa di pomodoro fresca, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, prosciutto cotto, olive, carciofi, capperi, acciughe e origano
Salsa di pomodoro fresca, aglio, olio EVO e origano
Salsa di pomodoro fresca, mozzarella fiordilatte,cipolla rossa di tropea, ‘nduja e olive riviera
Mozzarella fiordilatte, friarielli e salsiccia
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola D.O.P e noci
Salsa di pomodoro fresca, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon
Zucchine julienne, pomodorini, grana, olive, olio EVO, sale, pepe e origano
Crudo, squacquerone e rucola
Salsa di pomodoro fresca, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto
mozzarella fiordilatte, gorgonzola D.O.P, taleggio, scamorza affumicata, grana Padano
nutella
Coca Cola-Coca Cola Zero-Fanta-Sprite-Thé alla Pesca-Thé al Limone
vetro l 0,75
cl 0,33
cl 0,33 Bionda
cl 0,33 Bionda
Rosso frizzante l 0,75 Cantina Ceci
Rosso frizzante l 0,75 Cantina Ariola
Rosso fermo l 0,75 Cantina Valtidone
Rosso fermo l 0,75 Cantina Rocca delle Macie
Rosso fermo l 0,75 Cantina Rocca delle Macie
Rosso fermo l 0,75 Cantina Ascheri
Rosso fermo l 0,75 Cantina Ascheri
Rosso fermo l 0,75 Cantina Ascheri
Rosso fermo l 0,75 Cantina Valtidone
Bianco frizzante l 0,75 Cantina Valtidone
Bianco fermo l 0,75 Cantina Valtidone
Bianco fermo l 0,75 Cantina Valtidone
Bianco fermo l 0,75 Cantina Rocca delle Macie
Bianco fermo l 0,75 Cantina Macchialupa
l 0,75 Cantina Rocca delle Macie
l 0,75 Cantina Valtidone
l 0,75 Cantina Valtidone
l 0,75 Cantina Valtidone
